木豆(Cajanuscajan)

木豆是惟一的木本食用豆类作物，其青籽粒是优质美味蔬菜，成熟种子大量用做粮食，嫩枝、干鲜叶可用于饲料，还田也是好肥料。茎秆可做薪柴、建筑用材及造纸原料，枝条可编织筐子，花期时可放养蜜蜂，成株可放养紫胶虫生产紫胶，目前国际市场价格较好。木豆是速生的灌木，根系非常发达，当年种植当年覆盖率能达到70％--95％。种在陡坡上作为防护林，既能固定土壤减少水土流失，其根瘤又能固氮增加土壤肥力，落叶可改善土壤结构增加有机质含量。木豆还可种在田边房舍周围做篱笆。总而言之，木豆是一种保持并改善生态平衡，向荒山瘠地旱坡要粮要钱的最佳作物。